تويتر

2010/12/12

【بان كيك بالعسل】



أكثر ما يستمتع به الشباب عندما لا يكون هناك من يعد لهم الطعام هو إعداد وجبة لذيذة من الـ(أندومي ) والسبب يكمن في سرعة الإعداد ولذة الوجبة, فقد أسميها طبخة (العزابي) المحترمة, هنا في أمريكا وبحكم أننا (عزوبية ) والطبخ كما تعلمون ليس من شيم الرجال    ( لو يشوفها "أبو هيا" كان يتوطاني هههههههههههه ), يشتهر هنا البان كيك, وسيكون في أحلى حلة عندما تضيف إليه قليلاً من العسل بعد أن يكون جاهزاً للأكل , ثم تفترس الوجبة بنهم وتقول "يممممممممممممم", مكونات البان كيك بشكل سريع:

1- دقيق.
2- بيض.
3- زيت.
4- حليب.
5- ماء.
6- سكر.
7- مرق بالجزر ههههههههههههههه الأخيرة من جيبي موب صدق ! .

تمزج بمقادير معينة ثم تخرج لك خلطة البان كيك, تضع من هذه الخلطة في حرارة البان كيك الخاصة حتى ينضج, بعدها تأكله هنيئاً مريئاً, نقطة السهولة في إعداده أنك تسوي الخلطة مرة في الشهر ثم تأخذ منها كلما احتجت, وتكون الخلطة طبعاً في الثلاجة ( أبوك يالعجز ههههههههههه )

هذا البان كيك حقنا 

من أهم الأشياء المفيدة هنا في مسألة الطبخ, هو ترتيب أولوياتك وممارسة واجباتك رغماً عنك ^_^
والكثير من الشباب لم يتسنى له أن يدخل برنامج تخفيف الوزن إلا هنا ( العجز يلعب دور أساسي ), وهذا العجز من نعم الله على بعض الشباب حتى يكون هناك فرصة لأن يخفف وزنه ويكون في كامل الأناقة التي طالما حلم بها .

هناك أمور أخرى تشتهر في انتشارها مع البان كيك قد يكون في أولها (الكورن فليكس) والصامولي وفي بعض الأحيان إذا اجتمع العجز مع الجوع وأضيف إليه قليل من الرفاهية المؤقتة يكون الخيار على (المطاعم) بلا منازع, ولا خلاف على "ماهو" المطعم المهم أنه مطعم لذيذ.

تنتشر شرائح "البيكن - Bacon" في كثير من الوجبات, لها طعم فريد كما يصفه البعض, لكن في الحقيقة اكتشفنا لاحقاً أن "البيكن" اسم للحم الخنزير , ولما سألنا عن اسماء لحم الخنزير تفاجأنا بمجموعة من الأسماء التي لا نعرفها, فمثلاً: هناك البيكن, الهام والبورك والبيق وغيرها, إن لم تكن تعرف تلك المسميات فستضيع بين معالمها, وقد تصدم بأنك تأكل منها لأيام وأنت لا تعلم وقد حصل هذا لبعضهم! .

كثير من المطاعم يستخدمون شرائح البيكن مع (برقر الدجاج مثلاً), فمن المهم أن تسأل قبل أن تطلب أي شيء, كذلك الحال بالنسبة للمشروبات, هناك مجموعة من المشروبات معها نسبة من الكحول تختلف من مشروب لآخر, ولن تعرف ذلك إلا أن تسأل, لأنه قد تختلف مسميات الأشياء إن لم تكن أنت من ثقافتها أو هي من ثقافتك, وهذا أمر طبيعي جداً.

أسماء لحم الخنزير والكحول لمن أراد الفائدة
الخنزير:
Bacon, Pork, Ham, Gammon, Lard, Pig, Swine, Porcine, Boar, Swinish, Hog, Porker
الخمور:
Alcohol, whiskey, Wine, Liquor, Vintage, inebriant, Spirit, Brandy, Vinic, Booze, Hooch, Tipple, Brew
قد يكون هناك اختلاف بسيط بين معاني تلك الكلمات لكنا في النهاية تعني الخنزير أو الخمور!

هناك بعض المطاعم العربية التي تبيع الحلال, تشتري منها ما تشاء دون أن تسأل أو تتأكد من شيء, فكل مافيها حلال موافق لشريعتنا وثقافتنا, رغم أنه لا يهمني كثيراً ثقافتي في الأكل لأني مستعد أن أتعلم ثقافة جديدة لكن المهم هو الحكم الشرعي في بعض الأكلات والوجبات.

في الحقيقة نحن هنا لا نسأل هل اللحوم التي نأكلها حلال أم لا, من ناحية الذبح, لأننا نأكل من أيدي أهل الكتاب, وعملاً بفتوى للشيخ محمد العثيمين, أن لحوم أهل الكتاب جائزة بالعموم لما ورد في القرآن, وهي من اللحم الحلال, وقال رحمه الله: ليس من واجبك أن تسأل كيف ذبحت الشاة أو الدجاجة, بل عليك بالأصل, وهو حل ذبح أهل الكتاب إلا إذا علمت كيف ذبحت فإن علمت لم يجز أكله إن كان على غير الذكاة, ولمزيد من التوضيح إليكم المقطع التالي:

.
يختلف أكل الطلاب من مكان لآخر ومن حال لأخرى, فمثلاً طلاب (الكامبس -Campus ) وهم من يسكن في سكن الحرم الجامعي, تُوفر لهم الوجبات الثلاث بلا اختيار منهم, ويكون الأكل جاهزا عند مطلع كل فترة غذائية, وطلاب الشقق الخاصة, يعتمدون على أنفسهم بحكم سكنهم الخاص, وفي بعض الأحيان يشرع بعض الطلاب في طهي الكبسة, ولا عزاء للبان كيك وقتها , وفي أحيان أخرى تكون الوجبة مكرونة, وتختلف حسب الرغبة والوقت والحالة, وفي الغالب تكون الوجبة الرئيسية هي العشاء, ويكون وقتها في أحضان المغرب هذا غالباً, لأنه أنسب وقت للطبخ بعد عناء يوم دراسي, كما أن الطبخ لا يتم إلا إذا توفرت عوامل تجعل الحماس متدفقاً, لأنه قد يبدأ الواحد في الطبخ ثم يتعكر المزاج فيطفئ الفرن ثم يتلقى صحن الطبخ منه سيلاً من الشتائم, لا لسبب معين غير أن المزاج تعكر أو "فقط" تغير المزاج فلم يعد يريد الطبيخ, وهذه الحالات كثيرة, ويتجلى العجب حينما نتذكر أن المعني هنا هو الرجل, علماً أن الطالبات الغير متزوجات أكثر عجزاً من الطلاب  ففي كل خير, وهذا حسب ما جاء على لسانهن في بعض النقاشات الدراسية داخل القاعة.

صدق الطبخ أزمة, والصراحة فقدت شغالتنا 

ملاحظة: طريقة التعليق, هو أن تختار الخيار قبل الأخير في القائمة النسدلة أدناه, وتضع اسمك وإن شئت ضع عنوان مدونتك ثم ضع استمرار, وارسل مشاركتك, سينزل ردك مباشرة تأكد من ذلك, ولا تنسى نسخ ردك قبل إرساله تحسباً لأي طارئ.
Bookmark and Share

هناك 6 تعليقات:

  1. عبدالحميد13/12/10 7:58 ص

    والله إني اشتهيت البان كيك ولكن عزائنا بالأندومي

    توصي على مندي من الناضج

    ههههههههههههههه

    ردحذف
  2. غير معرف14/12/10 5:53 ص

    وأنت الصادز مندي من الكندي أو نص حبه من بيت الشواية

    ردحذف
  3. عبدالحميد14/12/10 3:15 م

    آسف مشعل...

    الظاهر صاحب التعليق الثاني من الأخوان (النحاف) فأرجو عدم طرح مثل تلك المطاعم من جديد وشكراً

    التوقيع

    ^_^موب دب مره بس شوي^_^

    ردحذف
  4. والله يا الصور أليييييمة بعد !

    صديقي أبو فارس ، ما يمديك ترسل لي بالفيدكس ..
    وجبة من الصورة الأولى ؟ ^^

    تدوينة لذيذة / متنوعة ..
    أطلعتنا من خلالها على أجواء بطونكم هناك !

    موفقين يا ربّ :)

    ردحذف
  5. غير معرف16/12/10 9:51 ص

    اذا كنت من النحاف فكثر منها بس كنت أقصد نفر لحم أو حبة فرخه من الرومانسية مع لبن بريال واستغفر الله العظيم احس اكسب اثم فيكم وانا اشهيكم خلاص مابي رز ولا لحم ولا مرقوق ولاشيء بس ابي بان كيك

    ردحذف
  6. حياكم الله جميعاً,
    ولأجل ما فعلتم وردعاً لأمثالكم والرومنسية والناضج يكفيكم رد واحد ^_*

    حياكم الله يالغوالي أسعدتم قلي يا كرام :)

    ردحذف

ملاحظة: طريقة التعليق, هو أن تختار الخيار قبل الأخير في القائمة النسدلة أدناه, وتضع اسمك وإن شئت ضع عنوان مدونتك ثم ضع استمرار, وارسل مشاركتك, سينزل ردك مباشرة تأكد من ذلك, ولا تنسى نسخ ردك قبل إرساله تحسباً لأي طارئ.